Нож Сантоку WMF 16 см Spitzenklasse

Эта модель является экзотикой среди ножей. Изначально созданный для приготовления японских блюд, он уже давно применяется в международной кухне. Нож сантоку идеально подходит для приготовления блюд в воке и нежнейших суши. Он уверенно нарезает и рубит мясо, рыбу, овощи и зелень, причем достаточно только нажима, без покачивания. Для ножа сантоку, кроме его экстраординарной остроты, характерна особая форма: в отличие от европейских моделей, лезвие сантоку шире рукоятки, так что у Ваших пальцев при работе больше места. В дополнение к этому нож сантоку часто легче в сравнении с его европейскими родственниками.