Мусат WMF Grand Gourmet

Для любителей и профессиональных поваров: мусат должен быть на любой кухне. Правильное и регулярное использование мусата значительно продлевает срок службы ваших ножей. В отличие от точилки для ножей, мусат в основном используется для слегка затупленных ножей. Правильное применение мусата зависит от типа его поверхности. Гладкие мусаты помогут выпрямить чуть искривленные лезвия, шероховатые – наточить ножи. Совет: чтобы наточить ножи с очень твердыми лезвиями, например, японские ножи, используйте точильный брусок. Мусат из стали непригоден для таких ножей, поскольку их лезвия закалены по особой технологии.

Ножи из коллекции Grand Gourmet – гордость каждой кухни. Изготовленные полностью из нержавеющей стали, они привлекают внимание своим премиальным дизайном и эксклюзивными деталями: ручка Cromargan® надежно лежит в руке, а бесшовная обработка обеспечивает оптимальную гигиеничность. При резке специальная пятка клинка обеспечивает необходимый баланс между рукояткой и лезвием, которое как нельзя лучше соответствует выражению «острый как бритва».

Такая острота лезвия достигается традиционной обработкой специальной высококачественной клинковой стали по всей длине лезвия и последующим применением технологии Performance Cut. В серию Grand Gourmet наряду с классическими моделями, как, например, универсальные ножи, шеф-ножи и ножи для хлеба, входят и уникальные: ножи для филетирования рыбы, сантоку, китайские шеф-ножи и ножи для рубки мяса. Кстати, рукоятки из нержавеющей стали отлично подходят для гравировки – добавьте индивидуальности вашему ножу или используйте нож в качестве личного подарка.